随着温热之风的到来,盛夏的暑气愈发浓烈,中国大部分地区都已进入酷热的时节。俗话说“小暑大暑,上蒸下煮”,尽管天气炎热,人们仍能找到消暑纳凉之道:闻着荷风的清香,在竹林间追寻萤火虫,在江边高楼摘取星辰,在苍山之巅拥抱松柏,品尝冰镇的李子和瓜果,穿着凉爽的衣裳,吃着冰凉的藕,伴着书香入眠,做到心静自然凉。不急不躁,不烦不忧,妥善度过小暑,方显生活智慧。
IT之家获悉,小暑节气通常出现在每年的7月6日至7月8日之间,标志着夏季最炎热时段的正式开始。小暑之后,气温将持续升高,但尚未达到最热的程度。在此期间,全国的农作物都将进入快速生长期,需要加强田间管理。
此时,江淮流域的梅雨季即将结束,盛夏随之而来,气温升高并进入伏旱期。而华北和东北地区则将迎来多雨的季节。小暑节气的两个重要标志是“出梅”和“入伏”。
小暑的典籍记载
小暑,是农历六月的节气。《说文》中解释“暑”为“热”。在热度之中,又分为“小暑”和“大暑”,月初为小暑,月中为大暑,意味着此时的热度尚属初起。
“温风至”表示温暖的风吹到,此风至此而达到极点。
“蟋蟀居壁”,蟋蟀又称促织,此时羽翼渐丰,开始在洞穴的壁边栖息,到了七月便会飞出洞穴,在野外鸣叫。这是因为初生肃杀之气仍在穴内,感应稍深便会外出争斗。
“鹰始击”,意为老鹰开始搏击。应氏解释说,杀气尚未完全肃杀,凶猛的鸷鸟开始练习搏击,以迎接肃杀之气的到来。
小暑气候特征
正如诗中所描绘的,“地煮天蒸望雨风,偶得雷暴半圆虹。旱南涝北新天壤,总有荷塘色味同。”(左河水)。
在中国南方地区,小暑时节的平均气温通常在33℃左右;华南地区低海拔河谷,7月中旬可能出现日平均气温高于30℃、日最高气温高于35℃的情况。而在西北高原北部,此时仍可能见到霜雪,气温状况类似于华南地区的初春。
小暑开始,江淮流域的梅雨季逐渐结束,秦岭淮河一线以北的广大地区降水明显增多,且雨量集中;华南、西南、青藏高原也处于西南季风影响的雨季中;而长江中下游地区则多为高温少雨天气。在某些年份,小暑前后北方冷空气势力依然较强,与南方的暖空气在长江中下游地区势力相当,可能引发锋面雷雨。小暑时节的雷雨常常是“倒黄梅”的天气信号,预示着雨带可能在长江中下游地区停留一段时间。
小暑前后,中国南方大部分地区进入雷暴高发期。华南东部地区,小暑过后常受副热带高压控制,出现持续的晴热高温天气,并开始进入伏旱期。
小暑养生之道
小暑时节是人体阳气最旺盛的时期,遵循“春夏养阳”的原则。因此,人们在工作和劳动时,应注意劳逸结合。此时,中国大部分地区正忙于夏秋作物的田间管理。炎热的气候导致大量出汗和消耗,加上劳累,更应关注身体的调养。
“热在三伏”,此时正是进入伏天的开始。“伏”意为藏伏,故人们应尽量减少外出以避暑气。民间度过伏天的方法是食用清凉消暑的食物。俗话说“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”,这种吃法是为了让身体多出汗,排出体内毒素。
天气炎热时宜饮用粥品,可选用荷叶、土茯苓、扁豆、薏米、猪苓、泽泻、木棉花等材料熬制的消暑汤或粥,不论甜咸,都适合此节气食用。多吃水果也有助于防暑,但需注意适量,以免增加肠胃负担,严重者可能导致腹泻。
民间还有“冬不坐石,夏不坐木”的说法。小暑过后,气温高、湿度大。久置于露天的木质家具,如椅子凳子等,经过雨淋日晒,含水量较高,表面看似干燥,但经太阳暴晒后,温度升高会散发潮气。长时间坐在上面,可能诱发痔疮、风湿和关节炎等疾病。因此,尤其是中老年人,切记不可长时间坐在露天放置的木料上。
小暑风俗习惯
吃饺子 头伏吃饺子是传统习俗。伏日人们食欲不振,身体消瘦,俗称“苦夏”。而饺子在传统习俗中是开胃解馋的食物。山东部分地区则食用生黄瓜和煮鸡蛋来缓解“苦夏”。
吃羊肉 徐州人有在入伏时吃羊肉的习俗,称为“吃伏羊”。这一习俗可追溯至尧舜时期,民间有“彭城伏羊一碗汤,不用神医开药方”的说法。
吃过水面炒面 伏天也可食用“过水面炒面”。所谓炒面,是将面粉在锅中炒干炒熟,然后用水和糖拌匀食用。这种吃法在汉代已有,唐宋时期更为普遍,当时是先炒熟麦粒,再磨成面粉食用。
给牛改善伙食 山东临沂地区有在伏日给牛煮麦仁汤喝的习俗,认为这样能使牛身体强壮,便于耕作。
吃芒果、举办莲花节 “小暑吃芒果”的说法,是因为此时是芒果成熟上市的季节。台南县白河镇的莲田盛产莲蓬和莲子,素有“莲花之家”美誉的白河镇每年都会举办莲花节。
关于小暑节气的古诗词
《咏廿四气诗・小暑六月节》 唐・元稹 倏忽温风至,因循小暑来。 竹喧先觉雨,山暗已闻雷。 户牖深青霭,阶庭长绿苔。 鹰鹯新习学,蟋蟀莫相催。
《喜夏》 宋・庞铸 小暑不足畏,深居如退藏。 青奴初荐枕,黄垞亦升堂。 鸟语竹阴密,雨声荷叶香。 晚窗无一事,步屧到西厢。
《和答曾敬之秘书见招能赋堂烹茶二首二》 宋・晁补之 一碗分来百越春,玉溪小暑却宜人。 红尘它日同回首,能赋堂中偶坐身。
《夏日对雨寄朱放拾遗》 唐・武元衡 才非谷永传,无意谒王侯。 小暑金将伏,微凉麦正秋。 远山欹枕见,暮雨闭门愁。 更忆东林寺,诗家第一流。
《端午三殿侍宴应制探得鱼字》 唐・张说 小暑夏弦应,徽音商管初。愿赍长命缕,来续大恩馀。 三殿褰珠箔,群官上玉除。助阳尝麦彘,顺节进龟鱼。 甘露垂天酒,芝花捧御书。合丹同蝘蜓,灰骨共蟾蜍。 今日伤蛇意,衔珠遂阙如。
《将会梦楼于摄山道中有述》 清・姚鼐 太平门外雨初晴,又听新蝉第一声。 转毂年光逢小暑,夹第天气似清明。 山云近作迎人态,僧院归如返舍情。 未死故人重执手,举看藤杖一枝轻。
《答李滁州题庭前石竹花见寄》 唐・独孤及 殷疑曙霞染,巧类匣刀裁。 不怕南风热,能迎小暑开。 游蜂怜色好,思妇感年催。 览赠添离恨,愁肠日几回。
《久雨六言四首・平陆莽为巨浸》 宋・刘克庄 平陆莽为巨浸,晴空变作漏天。 明朝是小暑节,重霉必大有年。
《夜望》 元・方回 夕阳已下月初生,小暑才交雨渐晴。 南北斗杓双向直,乾坤卦位八方明。 古人已往言犹在,末俗何为路未平。 似觉草虫亦多事,为予凄楚和吟声。
《秋夜宿重本上人院》 唐・李频 却忆凉堂坐,明河几度流。 安禅逢小暑,抱疾入高秋。 水国曾重讲,云林半旧游。 此来看月落,还似道相求。
《小暑日寄山甫二首・七年侍膝极融怡》 宋・刘克庄 七年侍膝极融怡,半月分襟费梦思。 比鹿门翁吾齿耄,作鱼梁吏汝官卑。 击鲜何忍为儿溷,反鮓无烦寄土宜。 若见省郎问村叟,不能书札尚能诗。
《小暑日寄山甫二首・微官便有简书畏》 宋・刘克庄 微官便有简书畏,贫舍非无水菽欢。 插架签存先世旧,堆床笏美一时观。 远书且问平安好,前哲曾嗟嗣守难。 了却台参早怀檄,暂归亦可小团栾。
《送魏正则擢第归江陵》 唐・武元衡 客路商山外,离筵小暑前。 高文常独步,折桂及龆年。 关国通秦限,波涛隔汉川。 叨同会府选,分手倍依然。
《暮秋重过山僧院》 唐・李频 却接良宵坐,明河几转流。 安禅逢小暑,抱疾入高秋。 静室闻玄理,深山可白头。 朝朝献林果,亦欲学猕猴。
《赠别王侍御赴上都》 唐・韩翃 翩翩马上郎,执简佩银章。西向洛阳归鄠杜, 回头结念莲花府。朝辞芳草万岁街,暮宿春山一泉坞。 青青树色傍行衣,乳燕流莺相间飞。远过三峰临八水, 幽寻佳赏偏如此。残花片片细柳风,落日疏钟小槐雨。 相思掩泣复何如,公子门前人渐疏。幸有心期当小暑, 葛衣纱帽望回车。
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